รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณวดี จุรีมาศ ได้รับพระราชทานปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต และวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตามลำดับ และได้ศึกษาต่อ ณ University of York สหราชอาณาจักร ในสาขาวิชาฟิสิกส์ จนกระทั่งสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาดุษฎีบัณฑิต หลังจากสำเร็จการศึกษาได้รับรางวัล Academic Excellence 2013 (Pure Science) จาก The Anglo-Thai Society สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงลอนดอน ปัจจุบัน รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณวดี จุรีมาศ ดำรงตำแหน่งอาจารย์ประจำภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณวดี จุรีมาศ ได้สร้างเครือข่ายความร่วมมือทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีร่วมกับมหาวิทยาลัยและบริษัทชั้นนำของโลก เพื่อทำการศึกษาและพัฒนาองค์ความรู้ด้านฟิสิกส์มาประยุกต์ใช้กับอุตสาหกรรมเทคโนโลยีบันทึกข้อมูล ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่ส่งผลต่อเศรษฐกิจของประเทศไทยเป็นอย่างมากเนื่องจากประเทศไทยเป็นฐานการผลิตฮาร์ดดิสไดร์ฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก องค์ความรู้ทางด้านฟิสิกส์ที่พัฒนาขึ้นจะถูกนำมาประยุกต์ใช้กับการออกแบบหัวอ่าน หัวเขียนแผ่นบันทึกข้อมูลในฮาร์ดดิสไดร์ฟ การออกแบบอุปกรณ์หน่วยความจำเข้าถึงแบบสุ่มเชิงแม่เหล็ก (Magnetoresistive random access memory, MRAM) และอุปกรณ์สปินทรอนิกส์ เป็นต้น โดยที่ผ่านมาได้รับทุนสนับสนุนงานวิจัยจากแหล่งต่างๆ ได้แก่ บริษัทซีเกท เทคโนโลยี บริษัทซัมซุง อิเล็กทรอนิกส์ (สหรัฐอเมริกาและสาธารณรัฐเกาหลีผ่านโครงการ The Global Research Outreach Program 2013) ทุนพัฒนาศักยภาพในการทำงานวิจัยของอาจารย์รุ่นใหม่ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) และทุนนิวตัน ภายใต้โครงการ Industry-academia partnerships program 2016-2020

รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณวดี จุรีมาศ ยังได้รับการคัดเลือกจาก Department of Physics, University of York แห่งสหราชอาณาจักร ให้รับตำแหน่ง Honorary Visiting Fellow ตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๖๐-๒๕๖๕ จากเครือข่ายความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่าง มมส - University of York - บริษัท ซีเกท เทคโนโลยี ที่เข้มแข็งและมีมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ ปี พ.ศ. ๒๕๕๗ โดยมีวัตถุประสงค์ในการผลิตบุคลากรทางด้านฟิสิกส์ในระดับปริญญาตรี โท เอก ที่มีคุณภาพเพื่อรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมการบันทึกข้อมูลที่ยังขาดแคลนมาก และผลิตงานวิจัยที่มีคุณภาพระดับสากลพร้อมทั้งยกระดับและเผยแพร่ความรู้ทางด้านวัสดุแม่เหล็กและการประยุกต์ใช้งานในประเทศไทยให้มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นกลุ่มผู้ริเริ่มจัดตั้ง IEEE Magnetic Society (Thailand Chapter) และเป็นประธานกรรมการจัดงานประชุมวิชาการ การอบรมเชิงปฏิบัติการทั้งระดับชาติและระดับนานาชาติ

ด้วยความมุ่งมั่น ความรอบรู้ ความเอาใจใส่ และความสามารถในการสร้างสรรค์ผลงานวิจัยอันเป็นที่ยอมรับของวงวิชาการระดับชาติและระดับสากล และมีเจตจำนงที่จะสร้างประโยชน์ต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและคุณภาพชีวิตตั้งแต่ระดับฐานรากของสังคม มหาวิทยาลัยมหาสารคามจึงเห็นควรเชิดชูเกียรติให้ รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณวดี จุรีมาศ เป็นผู้สมควรได้รับรางวัลเชิดชูเกียรตินักวิจัยดีเด่น ประจำปี พ.ศ. ๒๕๖๒ เพื่อเป็นเกียรติแก่ตนเองและมหาวิทยาลัยสืบไป