นายทองสุข  มันตาทร เกิดเมื่อวันที่ ๑๓ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๙๑ ที่อำเภอประทาย จังหวัดนครราชสีมา สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีการศึกษาบัณฑิต เกียรตินิยมอันดับ ๒ จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาสารคาม เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๒๐ การศึกษาระดับปริญญาโทศึกษาศาสตรมหาบัณฑิตสาขาบริหารการศึกษา จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ปี พ.ศ. ๒๕๒๘ และได้รับประกาศนียบัตรการบริหารการพัฒนาชนบท จากสถาบัน ไอทีไอ ประเทศออสเตรเลีย

   นายทองสุข  มันตาทร เริ่มรับราชการครั้งแรก เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๑๔ สังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา โดยมีคะแนนสอบเป็นลำดับที่ ๑ และสอบเป็นศึกษาธิการอำเภอระดับ ๖ ได้ลำดับที่ ๑ ของประเทศในปี พ.ศ. ๒๕๒๖ สอบเป็นศึกษาธิการจังหวัดได้ลำดับที่ ๑ ของประเทศ เช่นเดียวกัน ในปี พ.ศ. ๒๕๓๐  ปัจจุบันนายทองสุข มันตาทร ดำรงตำแหน่ง ศึกษาธิการจังหวัดขอนแก่น

   นายทองสุข  มันตาทร เป็นนักศึกษาคนสำคัญของท้องถิ่น ที่ได้ใช้ความรู้ความสามารถพัฒนาตนเองจนประสบความสำเร็จในหน้าที่การงาน และนำความรู้ ความคิดดังกล่าวมาสร้างคุณประโยชน์แก่วงการศึกษาของท้องถิ่นและชุมชนเป็นอย่างมาก ในด้านการเผยแพร่ความรู้และประการณ์ในวิชาชีพได้ทำหน้าที่เป็นวิทยากรผู้บรรยายในด้านการศึกษาและการพัฒนาจริยธรรมหลายครั้ง รวมทั้งยังได้ผลิตสื่อในการอบรมและเผยแพร่ความรู้ดังกล่าวสู่สาธารณชนอย่างกว้างขวาง

   นอกจากนี้แล้ว นายทองสุข มันตาทร ยังเป็นผู้ที่สนใจศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง โดยการศึกษารวบรวมและเขียนหนังสือเกี่ยวกับวัฒนธรรมอีสานออกเผยแพร่จำนวนมาก ทั้งยังอุทิศแรงกาย และความสามารถทำงานด้านส่งเสริมวัฒนธรรมอีสานจนเป็นที่ประจักษ์แก่คนทั่วไป จนได้รับรางวัลเกียรติยศหลายครั้งด้วยกัน อาทิได้รับพระราชทานรางวัลเสาเสมาธรรมจักรในด้านผู้นำพัฒนาชุมชน โดยใช้หลักธรรมทางศาสนา เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๓๖  ได้รับรางวัลชนะเลิศการบริหารสำนักงานคุรุสภาดีเด่น เขตการศึกษา ๙ และ ๑๐ รางวัล ชนะเลิศการประเมินการบริหารสำนักงานศึกษาธิการจังหวัด เขตการศึกษา ๙

   นายทองสุข  มันตาทร เป็นศิษย์เก่าที่จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาสารคาม ได้นำความรู้ที่ได้จากการศึกษาเล่าเรียนไปพัฒนาตนเองจนมีหน้าที่การงานที่มั่นคง และยังได้นำความรู้ ดังกล่าวไปพัฒนาการศึกษา การบริหารงานในองค์กรและสร้างคุณประโยชน์แก่สังคมจนได้รับการยอมรับกันทั่วไป มหาวิทยาลัยมหาสารคามจึงขอประกาศยกย่องให้นายทองสุข มันตาทร เป็นผู้ได้รับรางวัลพระธาตุนาดูนทองคำ ประเภทศิษย์เก่าดีเด่น เพื่อเป็นเกียรติยศ และศักดิ์ศรีแก่ตนเองและวงศ์ตระกูลสืบไป